송학순대국 우산점-순대국밥-원주 우산동

혼밥으로 오랜만에 순대국밥을 먹으려고 지나가다가 갑자기 들르게 된 식당. 본점은 아니고 분점인데 우산동 행정복지센터 바로 옆에 있다.

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[네이버 지도]
송학순대국 우산점
강원 원주시 진광길 11-8
https://naver.me/xExV8Vkj

네이버 지도

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간판은 이러하다. 얼마 전 오픈한 듯한 새 간판.

메뉴는 단순하다. 순대국밥에 올인한 식당.
조금은 기대가 된다.

테이블에 비치되어 있는 아이들.
들깨, 소금, 후추, 다진양념.
개인적으로 순대국에 다진양념을 넣지않고
따로 주는 식당을 선호한다.

이 식당 맘에 든다.

드디어 나왔다.
깍두기와 겉저리가 맛있었다.

이 식당은 순대국에 돼지귀, 오소리감투, 막창, 돼지혀 등의 다양한 종류의 머릿고기들을 넣지 않는 특이한 곳이다. 오직 ’돼지뽈살’만을 넣는다고 쥔장이 이야기해주셨다.

나도 돼지뽈살만 들어간 순대국은 처음인데, 꽤 맛있었다. 아롱사태 수육을 먹는 느낌. 호불호가 갈릴 스타일의 순대국인데, 머릿고기를 좋아하지 않는 사람이라면, 꽤 좋아할 스타일의 순대국이다.

다만, 순대국에 들어있는 순대의 양은 약간 부실하다.

쥔장님께 물어보았는데, 수육도 다른 고기는 안쓰고 오직 돼지뽈살로만 수육을 만든다고 한다.

개인적으로 머릿고기와 내장을 좋아하는 나도 또 다시 종종 들르고 싶은 식당.